Introduction.
青山学院大学の敷地内に、海鮮食べ放題/飲み放題の居酒屋「あおなみ」の空間プロデュースをさせていただきました。
場所が青山であることから、店名を想起しやすくするために”あお”から始まる４文字の言葉を使い、
海を彷彿とさせる”なみ”を組み合わせた店名を考案。
店名のロゴは書道家の万美氏に依頼し、店名ロゴ、個室の「蒼」の文字を描き下ろしていただきました。
内装デザインは、藍色と木のカラーリングを基本とし、蛸の墨や書道家の墨汁を彷彿とさせるグレーをアクセントに構成。
店舗の設計は新鮮な魚介を大量にストックできる冷蔵スペースや、焼き場を確保しながら、ドリンクバーを設置。
客席はホールと個室に分け、壁付のオリジナルソファを制作、入り口には墨で描かれた魚介の提灯をアクセントにしました。
豆皿など食器のスタイリングも担当させていただき、店名からデザイン・設計・スタイリング・メニューデザインまで含め、総合的に担当させていただいた案件となりました。
INFORMATION.
CLIENT.
株式会社サンティエ
