Flower Buffet in LaLaDream

お花のブッフェ@お台場 ダイバーシティ東京プラザ

DESCRIPTION.

コロナにおいて大きなダメージを受けた、お台場の飲食店「ララドリーム」のフードロスと、
フラワーロス問題解決に取り組むべく、
花を選んでビュッフェを楽しみ写真映えする食事を楽しみながら廃棄花とフードロスを減らすプロジェクトをプロデュース。
ビュッフェにおいてもロスが出にくいメニュー構成に変更、クラフトスイーツのレシピ開発、
メニューデザイン、花瓶は規格外品の物を塗装し再利用。
ファミリーモデルを起用し家族で食事や花を贈って楽しむイメージムービーを制作、
応援消費に繋げながらも楽しく過ごせる体験を設計しました。

その他イベントプロデュースはこちらをご覧ください。
https://starmineplanning.com/works_cat/event/

TAGS.

CREDIT.